O estacionamento do Centro de Convenções da UFOP deixa de ser área de passagem para se tornar, por quatro dias, um espaço de permanência. Entre 30 de abril e 3 de maio, o Festival Gastronômico de Ouro Preto reúne restaurantes, cozinheiros e atrações musicais em uma programação que aposta menos no formato de evento e mais na experiência de circulação e encontro.
Com o tema “raízes da terra”, a proposta parte da cozinha mineira como referência, mas sem se prender a repertórios fechados. A programação mistura pratos tradicionais, releituras e influências externas, compondo um cardápio que dialoga tanto com o cotidiano quanto com a ideia de identidade local.
No espaço Cozinha Show, chefs e convidados conduzem demonstrações ao vivo, aproximando o público dos processos e técnicas por trás dos pratos. A programação musical acompanha o fluxo do evento, sem horários rígidos, o que permite ajustes ao longo do dia e dilui a lógica de palco fixo.
A entrada é gratuita, mas requer retirada antecipada de ingresso pela internet, limitada a um bilhete por CPF para cada dia. Crianças de até 12 anos e pessoas com 60 anos ou mais têm acesso liberado.
