Bares, restaurantes, confeitarias e empórios de Ouro Preto poderão oferecer receitas exclusivas para as festas de fim de ano durante o Circuito Gastronômico de Natal, previsto para ocorrer entre 12 de novembro e 31 de dezembro. A iniciativa integra a campanha natalina da Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) e pretende ampliar as opções gastronômicas para moradores e turistas.
Os estabelecimentos participantes poderão criar pratos, bebidas, sobremesas e outros produtos inspirados nas tradições natalinas. As opções serão comercializadas nos próprios estabelecimentos, conforme os horários de funcionamento de cada um.
O circuito será realizado pela Fosco Entretenimento, com apoio da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), da Associação Comercial e Empresarial de Ouro Preto (ACEOP) e do Festival Gastronômico de Ouro Preto.
As inscrições para os comerciantes seguem até segunda-feira (2), mediante o pagamento de uma taxa de R$ 350 por estabelecimento. A adesão deve ser feita por formulário eletrônico e será confirmada após a conferência dos dados pela organização e a quitação do valor.
Não é necessário apresentar a receita ou o produto natalino no momento do cadastro. Os participantes poderão definir suas criações posteriormente, dentro do cronograma estabelecido pelos organizadores.
Os estabelecimentos inscritos serão incluídos em um guia digital com endereço, contato e horários de atendimento. Também receberão identificação do circuito e participarão das ações coletivas de divulgação da campanha.
A iniciativa busca associar as celebrações natalinas à gastronomia local, incentivando a circulação de consumidores pelos estabelecimentos da cidade durante o período de fim de ano.
A relação dos participantes e os produtos que integrarão o circuito serão definidos após o encerramento das inscrições.
