O que começou com uma oportunidade de capacitação profissional se transformou em um novo negócio em Mariana. Após concluir todas as etapas do programa Sou Empreendedora, desenvolvido pela Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Diversificação Econômica, Tecnologia e Inovação, em parceria com o Sebrae, Rose Martins abriu o Bambau Bar, na Praça Gomes Freire.
O estabelecimento ocupa o espaço onde funcionava o antigo Fábrica Pub e aposta na comida de boteco tradicional e em uma programação de entretenimento.
Lançado em março de 2026, o Sou Empreendedora foi criado para incentivar a autonomia econômica das mulheres e fortalecer sua participação no ambiente empresarial de Mariana. A primeira edição disponibilizou 60 vagas e reuniu atividades de capacitação, oficinas, palestras e orientações sobre planejamento, gestão financeira, marketing e vendas.
A procura superou a oferta inicial: foram registradas 156 inscrições, mais que o dobro das vagas disponíveis. O número evidencia o interesse de mulheres do município em adquirir conhecimentos para iniciar ou desenvolver atividades econômicas.
Instalado em um dos pontos mais conhecidos do Centro Histórico de Mariana, o Bambau Bar tem como proposta resgatar a cozinha de boteco tradicional, com petiscos e pratos que valorizam a informalidade e o hábito de reunir amigos em torno da mesa.
O cardápio inclui opções de drinks e chopp. A programação também integra a proposta da casa, com apresentações de música ao vivo, transmissão de partidas de futebol e noites de karaokê.
A trajetória de Rose também chama a atenção para a importância da formação profissional no desenvolvimento de pequenos negócios. Além de oferecer conhecimentos técnicos, programas como o Sou Empreendedora procuram preparar mulheres para lidar com desafios relacionados ao planejamento, à administração e à sustentabilidade financeira de seus empreendimentos.
A iniciativa integra as ações municipais de estímulo ao empreendedorismo feminino, uma das frentes de atuação voltadas à diversificação das atividades econômicas de Mariana.
Com o Bambau Bar em funcionamento, Rose inicia uma nova etapa: administrar o próprio negócio e consolidar seu espaço no setor gastronômico de Mariana.
O Bambau Bar funciona na Praça Gomes Freire, nº 278, no Centro Histórico de Mariana.
